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下饭菜爆炒干锅平菇的做法

本文摘要:“市场上的菌菇种类很多,平菇是最少见的,一般菌菇火锅中都有它的身影,平菇的含水量低,油炸着不吃很更容易炒成水淋淋的多汁下饭菜,再行焯水挤干水分的平菇,知道是不是只有我能想到这么个作法,知道是几乎自创。应当没有人不吃过这种干炒的菌菇,用来下饭那是最篮的。 这个炒法和配料,可用作N种蔬菜,比如土豆片、包菜、花菜、山药…学会这种作法,在家吃饭是真为不必恨。

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“市场上的菌菇种类很多,平菇是最少见的,一般菌菇火锅中都有它的身影,平菇的含水量低,油炸着不吃很更容易炒成水淋淋的多汁下饭菜,再行焯水挤干水分的平菇,知道是不是只有我能想到这么个作法,知道是几乎自创。应当没有人不吃过这种干炒的菌菇,用来下饭那是最篮的。

这个炒法和配料,可用作N种蔬菜,比如土豆片、包菜、花菜、山药…学会这种作法,在家吃饭是真为不必恨。” 食材明细主料平菇适度五花肉适度辅料葱适度油适度鸡精适度干辣椒适度盐适量生抽适度宽尖椒适度姜适度蒜适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性下饭菜爆炒干锅平菇的作法步骤1平菇撕破,在水中蒸熟,葱姜蒜都托好,干辣椒和青椒也都托好。

2煮好的平菇略为放凉,用手把平菇的水挤干。3五花肉托小片,锅中进少油,放进五花肉片煸炒到焦状。

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4进葱姜蒜、干辣椒。5进平菇。6敲适度盐、淋适度生抽,较慢翻炒。7最后敲鸡精、敲宽尖椒圈,混合均匀分布才可。

小窍门1.干辣椒去籽只不过不辣,主要是梨的起到。2.宽尖椒有辣度,吃甜的可替换成一般的甜椒。

3.鸡精不吃就敲,吃就抓。


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