散文：春节影象
文/同莹莹在我的潜意识里，春节，才是新年的开始，但不知道是从哪一年起，我不再期盼春节的到来。也许是因为，春节就像那拍卖行的槌子，当它重重敲下、一锤定音后，我们只能看着岁月增长和流逝吧；也许是因为，春节对我这其中年人来说，更多的是身心的疲惫。今年的春节，我有一个愿望：大年头一这一天，不为谁的娘，不做谁的妻，我要一小我私家过。
过一个什么都可以做，什么都可以不做，什么都可以想，什么都可以不想的春节。但这并不影响我喜欢那些清淡的欢愉，恰如平凡的喜悦，令人回味无穷又细水长流。记得小时候，一年到头，只有春节时候，父亲才会买回来几斤肉，而且必须是带着厚厚的肥膘的那种。
最常见的做法，切成大块煮熟，来客人了切一盘肉片，放了葱丝，撒一点辣椒面，和馒头一起在大铁锅里馏热了，夹在馒头里吃。而肉汤呢，则用来烩菜。
险些每家都市有一个用来烩菜的砂罐，盛放在砂罐里的肉汤在炉子上烧开了，依次加入提前焯过水的红白萝卜块，豆腐，粉条，最上面铺上一层薄薄的肉片，最后粉饰上葱丝或蒜苗丝。这个用来待客的主菜周围，摆放上几盘腌菜，再加上一盘焯水凉拌的自家泡发的芽菜，一碟油泼辣子，热乎而又清新。
讲求的人家不用砂罐，用暖锅，暖锅的质地和砂罐一样，差别的是暖锅中间燃烧着木炭，可以一直是热乎的。厥后生活好点了，春节的饭桌上有了炒菜，还记得二婶常说的一句话：“今天来稀客了，炒个五盘子！”所谓五盘子，在今天看来，无非就是豆腐粉条，鸡蛋，芽菜，白菜之类的家常菜，但在其时，确实已经很隆重了。黄土高原上严寒而漫长的冬天，我们主要吃的是腌菜。
至于说零食，那险些是没有。我的父亲在乡政府公干，每年秋天会分得一些苹果。母亲总是把那些“黄帅”和“红帅”放进炕头架子上的木箱里，所以整个冬天，房间里都市弥漫着苹果的香味，但印象中，只有春节的时候才会吃到。虽然色泽还是那么鲜艳，口胃还是那么香甜，但口感基础比不上现在的富士，绵绵沙沙的。
一个钱打二十四个结过日子的母亲这一天也会变得很大方，分了家的奶奶被请过来用饭的时候，母亲总是挑出最红最大的给奶奶吃，来贺年的小堂弟也会独自享用一个大苹果。大年头一的中午，大人们会相互串门，坐在热炕上拉话。
记得有一年，一个读大学的本家叔叔抵家里来，他要求看看我的寒假作业。虽然在我们谁人小山村里，我被认为是唯一无二的优秀学生，但那天我真的很忐忑，因为有一篇关于春节的作文我是瞎编的，当年的我尚不知红烧肉为何物，更不要说鸡鸭鱼肉了，为了体现过年的食物如何丰盛，就把这些在书上看到的工具都编进去了。
叔叔翻看完我的作业，先是表彰我写的认真整齐，然后才说了一句：“作文，就是把你看到的，想到的写出来，一点都不难！”厥后才知道这位叔叔当年读的是西安交大，他的这句话，也成为我经常讲给学生的“履历之谈“。履历了一大早就被怙恃从热被窝叫醒的挣扎，帮着母亲准备天一亮就要吃的饺子，迎来送往一波又一波贺年的人，吃过下午饭的的时光才是真正属于自己的，也是春节最惬意的时光。
到了下午，通着热炕的炉火正红，炉子上的水壶滋滋地响着，朦胧的灯光下，我和妹妹一人占据一个炕角，开始阅读。妹妹多数是在完成她的寒假作业，我则迷恋一些“闲书”。
那时候可供阅读的书实在太少，所以一看到书便如饥似渴，内容也比力杂乱。记得初中阶段重复看过萧红的《生死场》，那种昏暗和压抑总是挥之不去，以至于谁人阶段老做噩梦。
对《刘志丹在陕北》内里，谁人妇人揉搓出即将成熟的绿色麦粒，捣碎，为刘志丹擀了一碗面的细节，几多年后，仍然影象犹新。家里的炕窑里竟然有本竖着排版的《我的前半生》，记得我一整夜没睡觉，相识了末代天子溥仪的离合悲欢。甚至还看过一本《盗马贼的妻子》，有一段时间经常梦到自己骑着一匹马，在草原上驰骋……黄土高原小山村里的春节，热闹而又寂静，严寒而又温暖，贫瘠而又满足，朦胧的灯光，滚烫的炉火，另有一对小小姐妹映在窗纸上的身影……作者简介同莹莹，陕西白水人，蒲城县尧山中学语文教师，教学之余偶然写写散文。
泉源：《陕西文谭》微信民众号。
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